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MENU SAINT-VALENTIN ❤️ MENU SAINT-VALENTIN ❤️

80.00 €

14 février 2026 14 février 2026

MENU SAINT VALENTIN MENU SAINT VALENTIN

Kir Royal Kir Royal

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️

Foie Gras de Canard Poêlé, Compotée de fruits Foie Gras de Canard Poêlé, Compotée de fruits

Ou Ou

Noix de Saint-Jacque Snackée sur lit de Poireaux Noix de Saint-Jacque Snackée sur lit de Poireaux

Ou Ou

Saumon Mariné à l'Aneth, Blinis et Zurbrowska Saumon Mariné à l'Aneth, Blinis et Zurbrowska

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️

Tournedos Rossini et sa Garniture Tournedos Rossini et sa Garniture

Ou Ou

Tronçon de Turbot au Beurre blanc Tronçon de Turbot au Beurre blanc

Ou Ou

Cuissot de Cerf et sa Sauce Poivrade Cuissot de Cerf et sa Sauce Poivrade

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️

Trou Occitan Trou Occitan

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️

Moelleux au Chocolat et Caramel Beurre Salé Moelleux au Chocolat et Caramel Beurre Salé

Ou Ou

Entremet aux Fruits de la Passion Entremet aux Fruits de la Passion

Ou Ou

Omelette Norvégienne Rhum Raisin Omelette Norvégienne Rhum Raisin

❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️

1 Bouteille de Vin pour 2 Amoureux 1 Bouteille de Vin pour 2 Amoureux

Café ou Verveine Café ou Verveine

NOTRE MENU NOTRE MENU

Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage Entrée froide OU Entrée chaude + Plat + Dessert OU Fromage

45.00€

ENTRÉES FROIDES ENTRÉES FROIDES

Tomates anciennes & burrata Tomates anciennes & burrata

Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue

Salade châtelaine au foie gras de canard Salade châtelaine au foie gras de canard

Foie gras à l'Armagnac sur glace Foie gras à l'Armagnac sur glace

Demi homard sur son lit de verdure Demi homard sur son lit de verdure

Saumon gravlax Saumon gravlax

Gambas grillées sur salade Gambas grillées sur salade

Assiette d'huîtres du pays Assiette d'huîtres du pays

Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan

OU OU

ENTRÉES CHAUDES ENTRÉES CHAUDES

Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes

Escargots à la Carcassonnaise Escargots à la Carcassonnaise

Cassolette d’écrevisses Cassolette d’écrevisses

Huitres gratinées Huitres gratinées

PLATS PLATS

Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris" Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris"

Agneau rôti au romarin Agneau rôti au romarin

Pièce de bœuf sauce marchand de vin Pièce de bœuf sauce marchand de vin

Porcelet rôti au miel de Corbières Porcelet rôti au miel de Corbières

Cassoulet maison au confit da canard Cassoulet maison au confit da canard

Cuisse de canard confite sauce forestière Cuisse de canard confite sauce forestière

Rognons de veau à la plancha Rognons de veau à la plancha

Poisson du jour à la plancha Poisson du jour à la plancha

FROMAGES FROMAGES

Fromages de pays au miel Fromages de pays au miel

OU OU

DESSERTS DESSERTS

Crème brulée au café Crème brulée au café

Moelleux au chocolat avec sa glace vanille Moelleux au chocolat avec sa glace vanille

Tarte au citron revisitée Tarte au citron revisitée

La profiterole au chocolat La profiterole au chocolat

Tarte tatin Tarte tatin

Dame blanche Dame blanche

Assiette de fruits Assiette de fruits

Colonel : Sorbet citron & vodka Colonel : Sorbet citron & vodka

Glace & sorbets Glace & sorbets

Café ou verveine Café ou verveine

NOTRE MENU COMPLET NOTRE MENU COMPLET

1 bouteille de vin de pays Galopin de rosé à la pêche - Pour 2 personnes 1 bouteille de vin de pays Galopin de rosé à la pêche - Pour 2 personnes

Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert Entrées froide + Entrée chaude + Plat + Fromage OU Dessert

55.00€

ENTRÉES FROIDES ENTRÉES FROIDES

Tomates anciennes & burrata Tomates anciennes & burrata

Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue Foie gras du Sud-Ouest chaud poêlé à la figue

Salade châtelaine au foie gras de canard Salade châtelaine au foie gras de canard

Foie gras à l'Armagnac sur glace Foie gras à l'Armagnac sur glace

Demi homard sur son lit de verdure Demi homard sur son lit de verdure

Saumon gravlax Saumon gravlax

Gambas grillées sur salade Gambas grillées sur salade

Assiette d'huîtres du pays Assiette d'huîtres du pays

Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan Noix de Saint-Jacques à la fleur de sel de Gruissan

ENTRÉES CHAUDES ENTRÉES CHAUDES

Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes Méli-Mélo de la mer aux champignons et petits légumes

Escargots à la Carcassonnaise Escargots à la Carcassonnaise

Cassolette d'écrevisses Cassolette d'écrevisses

Huitres gratinées Huitres gratinées

PLATS PLATS

Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris Magret de canard en aiguillette sauce "Café de Paris

Agneau rôti au romarin Agneau rôti au romarin

Pièce de bœuf sauce marchand de vin Pièce de bœuf sauce marchand de vin

Porcelet rôti au miel de Corbières Porcelet rôti au miel de Corbières

Cassoulet maison au confit da canard Cassoulet maison au confit da canard

Cuisse de canard confite sauce forestière Cuisse de canard confite sauce forestière

Rognons de veau à la plancha Rognons de veau à la plancha

Poisson du jour à la plancha Poisson du jour à la plancha

FROMAGES FROMAGES

Fromages de pays au miel Fromages de pays au miel

OU OU

DESSERTS DESSERTS

Crème brulée au café Crème brulée au café

Moelleux au chocolat avec sa glace vanille Moelleux au chocolat avec sa glace vanille

Tarte au citron revisitée Tarte au citron revisitée

La profiterole au chocolat La profiterole au chocolat

Tarte tatin Tarte tatin

Dame blanche Dame blanche

Assiette de fruits Assiette de fruits

Colonel : Sorbet citron & vodka Colonel : Sorbet citron & vodka

Glace & sorbets Glace & sorbets

Café ou verveine Café ou verveine

VINS VINS

Vins à la carte, demandez votre sélection Vins à la carte, demandez votre sélection

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